蒙古酪酥和奶酪的外观不同。

　　酪酥是由糖酥、油、奶粉等组成。一般用作馅料，而奶酪是从牛奶中提取的浓缩精华，营养价值高。

　　酪酥和奶酪的营养价值不同。

　　酪酥含有大量营养物质，口感很香甜，奶香味很浓郁，能补充矿物质、蛋白质和微量元素、肝硬化、酒精肝、脂肪肝问题不那么容易出现，如果有长期吸烟习惯，适当吃一些酪酥很好，奶酪营养多，如矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等，奶酪可以被身体很好地吸收利用，远高于全脂牛奶，还含有叶酸，所以适当吃一些也很好。

　　吃酪酥和奶酪的方不同。

　　酪酥可以做法式蛋酪酥，需要准备一个模具，把奶油倒进去，然后撒上一些细糖，先把烤箱预热，加热牛奶，然后把糖和蛋黄混合在一起，加热牛奶搅拌均匀，面粉筛，然后用小火煮到胶水，朗姆酒倒进去，然后把糖蛋白混合在一起，加热牛奶糊搅拌均匀，放入模具中，烤十分钟吃。

　　奶酪可以做成橙色奶酪。你需要先把橙子切掉，把里面的果肉挖出来，然后加入一些橙色的肉。奶酪搅拌均匀，放入冷藏室冷藏。你也可以做抹茶奶酪条。先将保鲜膜包裹在方形慕斯圈上，然后用橡皮圈固定。活底膜垫片垫在下面，黄油融化搅拌均匀涂抹在模具底部，然后压紧。将抹茶糖粉奶酪混合均匀，倒入牛奶中继续搅拌。将明胶放入牛奶中浸泡，放入微波炉中加热几十秒钟。与奶酪糊混合，搅拌均匀，放在桌子上震动，然后倒入模具中，冷藏保存后可食用。

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