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奶片和奶贝的区别。

发布日期:2021-11-22 作者: 点击:

  奶片和奶贝的区别。


  1.不同的制作方法。


  奶片和奶贝还是有很大区别的,因为蒙古奶片的制作工艺比奶贝复杂,还会添加一些其他物质,比如添加或不添加乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳源原料,所以奶片的味道比奶贝更浓。但是奶贝一般是直接用牛奶做的,会把准备好的牛奶里的水去掉。一般不添加其他物质,只保留其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。,所以奶贝的味道更正宗。


  2.蛋白质含量不同。


  奶片和奶贝之间的营养含量也有一定的差异,因为奶贝的制作材料是牛奶干燥后直接制成的,所以奶贝中所含的营养含量非常丰富,尤其是蛋白质,是牛奶的8~10倍,吸收率可达96%-98%。而且奶片中所含的蛋白质物质较低,奶片每100克含蛋白质≥14.0g。


蒙古奶贝


  3.功效不同。


  奶贝中的酪蛋白会产生饱腹感,避免食物摄入过多。能增强人体抵抗疾病的能力,增强新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康。有利于维持人体肠道正常菌群的稳定平衡,预防便秘和腹泻。


  牛奶片确实不同于牛奶,不能吃太多,否则会导致脱水,危及健康。添加肉味添加剂、果味添加剂、淀粉、食用胶、多种维生素添加剂和人体所需的微量元素铁、锌、钙、硒化合物添加剂,以补充人体元素。


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关键词:蒙古奶茶,蒙古奶贝,蒙古酪酥

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