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蒙古奶茶
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蒙古奶茶的功效

发布日期:2021-03-16 作者: 点击:

  蒙古奶茶的功效有提神醒脑舒缓神经,消食去腻,可以提高思考能力,能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,同时加快肠胃蠕动速度,有利于消食健胃,长期饮用蒙古奶茶还具有生津止渴,润肠,补充膳食纤维的功效。


  蒙古奶茶的原料主要是砖茶和鲜奶。砖茶是中国特有的一种茶,需要进行紧压再加工后才可形成,砖茶的种类有黑茶、花茶、青茶、饼茶、六堡茶、石头茶、黄茶等多种。


  其形状有圆、也有方。鲜奶的选用种类也并不单一,人们选择牛奶、羊奶、马奶来熬制奶茶,有的地方还使用驼奶。


  奶茶的熬制,在不同的地方有不同的方式,我们家那头通常是将青砖茶或黑砖茶捣碎,再在小布袋里装一把茶,将布袋封好,再放入铁锅里用开水煮,内蒙古地势高,水的沸点低,茶沏不开,所以需要煮茶。


蒙古奶茶


  有的地方还会在奶茶里加入盐、牛肉、奶皮或炒米。有的地方还会将砖茶、鲜奶分别熬制好,炒米用黄油炒好,再混合在一起饮用。


  奶茶不仅可以作为解渴的饮品,更是补充体力及维生素的食品。煮奶茶过程中的茶叶由于种类不同,其具有的营养功效也不同,花砖茶具有止渴、抗辐射、助醒酒、延缓衰老、降胆固醇等作用。


  茯砖茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、抑制动脉硬化等功效,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,收敛,补肾等多种功效。


  而牛奶更是含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼,其是人体钙的来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。


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关键词:蒙古奶茶,蒙古酪酥,蒙古奶贝

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