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五种奶制品如何选择

发布日期:2021-06-24 作者: 点击:

蒙古酪酥今天为您介绍五种奶制品如何选择:


全脂牛奶


优势:钙含量高,蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。


劣势:乳糖不耐受者会出现腹痛、胀气或腹泻。但研究发现,乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。


豆奶


优势:豆奶含蛋白质和钙,不含饱和脂肪且热量低,是乳糖不耐受者的较佳选择。


劣势:豆奶在一些程度上影响人体对蛋白质的吸收。


蒙古酪酥


羊奶


优势:羊奶蛋白质分子与牛奶不同,更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同,但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。


劣势:羊奶含乳糖,一些人群不宜饮用。另外,有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。


杏仁奶


优势:具有牛奶的多种属性,含有丰富的维生素和矿物质,脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道,是牛奶或大豆过敏者的更好选择。


劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。


椰奶


优势:由椰肉和椰子汁制成,口感好,更容易消化,而且胆固醇含量低。


劣势:热量高,过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。


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关键词:蒙古奶茶,蒙古奶贝,蒙古酪酥

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